Ετικέτες
- Άρθρα
- Βιβλιοπαρουσίαση
- Γλυπτική
- Διαθεματικότητα
- Εκδηλώσεις
- Επιστήμη
- Ζωγραφική
- Θέατρο
- Θέατρο.
- Ιστορία
- Κινηματογράφος
- Κοινωνία
- Λαογραφία
- Λογοτεχνία
- Μνήμες
- Μουσική
- Μουσική.
- Μυθολογία
- Παιδεία
- Περιβάλλον
- Σαν Σήμερα
- Σύγχρονη Λογοτεχνία
- Ταξιδιωτικές Εντυπώσεις
- Τέχνη
- Τεχνολογία
- Τηλεόραση
- Υγεία
- Φιλοσοφία
- Φωτογραφία
- Ψυχολογία
Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2021
Ουίλιαμ Έτυ - William Etty (10 Μαρτίου 1787 – 13 Νοεμβρίου 1849)
Παρασκευή 12 Νοεμβρίου 2021
ΒΙΚΥ ΚΕΚΗ "Ζωτικές αυταπάτες"
Πέμπτη 11 Νοεμβρίου 2021
ΑΘΗΝΑ ΖΩΓΡΑΦΟΥ "ΦΥΓΗ"
Ήσυχα
Σχεδόν αθόρυβα
ετοίμαζε τη φυγή
Σιωπηλή μάζευε τα χνάρια της
Μην μείνουν στο διάβα της
Έδενε μπόγους τα χαμένα όνειρα
Και τα 'κρυβε στης ψυχής τα υπόγεια
Τα χέρια της
ακούραστα έδεναν τις μνήμες
σε μεταξωτά μαντήλια
Και γέμιζε...γέμιζε
τις αποσκευές της
Ήσυχα
Σχεδόν αθόρυβα
Ξεμάκραινε
Χανόταν
Σβήνοντας τη μορφή της
από τους καθρέφτες των ματιών
όσων αγάπησε ..
Ήσυχα
Έφευγε
Χωρίς να μπορεί να αντιληφθεί κανένας
τη θλίψη στα υγρά της βλέφαρα.. Α.Ζ.
Γιώργος Κόκκινος: Ο ποιητής που αγαπήθηκε μέσα απ’ το διαδίκτυο!
ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ https://artofliving.gr/
Δευτέρα 8 Νοεμβρίου 2021
Pilates και 3η ηλικία: Ποια είναι τα τεράστια οφέλη
To πιλάτες (pilates) είναι ιδανική γυμναστική για ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας, ειδικά αυτούς της 3ης ηλικίας. Μαθε τα οφέλη του στο σώμα σου.
Κατά τη διάρκεια της ζωής μας, το σώμα μας υφίσταται τεράστιες αλλαγές. Όλοι γνωρίζουμε πως καθώς μεγαλώνουμε το σώμα μας χρειάζεται περισσότερη φροντίδα ενώ η φυσική διαδικασία αναζωογόνησης των κυττάρων μας επιβραδύνεται.
Γράφει η Βασιλειάδου Χριστίνα, Γυμνάστρια – Χαλκίδα
Για τους περισσότερους, οι πιο αξιοσημείωτες αλλαγές που συμβαίνουν είναι η γήρανση, η μείωση της δύναμης, της κινητικότητας και της ισορροπίας. Με την πάροδο του χρόνου οι αλλαγές αυτές μπορούν να επηρεάσουν τις καθημερινές μας δραστηριότητες ενώ μπαίνει πιο εύκολα ο φόβος για ενδεχόμενο τραυματισμό, πράγματα που μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια της ανεξαρτησίας κινήσεων αλλά και αίσθηση μη απόλαυσης της καθημερινότητας.
Υπάρχουν και καλά νέα στην όλη υπόθεση όμως και δεν είναι άλλα απο το οτι ένα συνεπές και ατομικευμένο πρόγραμμα εκγύμνασης μπορεί να ανακουφίσει ή αναστείλει, ακόμη και βελτιώσει οποιοδήποτε “κατήφορο” μπορεί να παρει το σώμα μας είτε σε επίπεδο γήρανσης είτε στο κομμάτι της δύναμης, κινητηκότητας και ισορροπίας.
Το Pilates είναι μια εξαιρετική μέθοδος για ολόκληρο το σώμα αλλά και το νου, χαμηλής έντασης και προσαρμόσιμη στον καθένα που φημίζεται για την ευθυγράμμιση που προσφέρει στο σώμα καθώς και την ενίσχυση της δύναμης αλλά και της κινητικότητας των αρθρώσεων. Ανεξάρτητα από το φύλο, την ηλικία και τη φυσική κατάσταση, το Pilates είναι μια μέθοδος που μπορεί να ακολουθήσει ο καθένας και να τον οδηγήσει στον δικό του προσωπικό στόχο. Είναι η μέθοδος που μπορεί να σας συντροφεύει για μία ζωή οδηγώντας σας σε μια καλύτερη ζωή!
Δείτε παρακάτω γιατί το Pilates αποτελεί την πιο χρήσιμη μέθοδο εκγύμνασης και ιδιαιτέρως στις μεγαλύτερες ηλικίες.
Τι είναι το Pilates
Το Pilates – γνωστό και ως “Contrology” – είναι ένα σύστημα ασκήσεων που αναπτύχθηκε από τον Joseph H. Pilates στις αρχές του 20ου αιώνα. Ο Joseph H.Pilates αφιερώνοντας όλη του την καρδιά και την ψυχή στο έργο του, έπαιρνε δύναμη βλέποντας το έργο του να αποδίδει καρπούς, πρώτα στον ίδιο και στη συνέχεια σε όλους τους άλλους, κρατώντας τον δυνατό και γερό μέχρι τα 80 του χρόνια.

Το Pilates είναι ευρέως διαδεδομένο ως η μέθοδος που εστιάζει στο κέντρο του σώματος, έχει δηλαδή ως επίκεντρό του τον πυρήνα μας. Στην πραγματικότητα όμως, αποτελεί μια μέθοδο εκγύμνασης όλου του σώματος. Σχεδιάστηκε για να ευθυγραμμίζει το σώμα διορθώνοντας τις μυϊκές ανισορροπίες και ενισχύοντας τα μοτίβα κίνησης. Το Pilates λειτουργεί με την αναπνοή μας, στοχεύοντας στους μικρότερους και βαθύτερους σταθεροποιητές μυες μας. Καταφέρνει να υποστηρίζει τις αρθρώσεις μας μέσω των ασκήσεων που προσφέρουν ισορροπία δύναμης, κινητικότητας και ευελιξίας.
Υπάρχουν πάνω από 600 παραλλαγές ασκήσεων που εκτελούνται είτε με εξειδικευμένο εξοπλισμό είτε απλά με το βάρος του σώματός μας και ένα στρωματάκι. Το Pilates είναι μια εξαιρετικά χρήσιμη μέθοδος με οφέλη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους αθλητές και ασκούμενους, καθώς και για άτομα σε κάθε φάση της ζωής τους, ανεξάρτητα από την ηλικία, το φύλο ή τις ικανότητές τους.
Οφέλη του Pilates σε μεγαλύτερες ηλικίες
Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει πως τα οφέλη του Pilates είναι πολλά και μάλιστα και σε άτομα διαφορετικής ηλικίας και σε διάφορα στάδια της ζωής τους. Εχει αποδειχθεί πως όσοι εξασκούν τη μέθοδο, αυτή τους αποδίδει μια καλή ποιότητα ζωής.
Φυσικά πάντα θα πρέπει να συμβουλευόμαστε τον γιατρό μας πριν ξεκινήσουμε οποιαδήποτε μορφή άσκησης ενώ αν αντιμετωπίζουμε κάποιο συγκεκριμένος πρόβλημα υγείας είναι προτιμότερο, πριν ενταχθούμε σε κάποιο τμήμα , να δουλέψουμε με προσωπικά μαθήματα (personal) με κάποιο εξειδικευμένο εκπαιδευτή. Η πρόοδος που θα διαπιστώσετε από την μέθοδο του Pilates ξεπερνά τις προσδοκίες του ανθρώπου και είναι πραγματικά αξιοζήλευτη απο άλλες μεθόδους.

Ποια τα οφέλη του
- Μπορεί να βελτιώσει την οστική πυκνότητα
Μελέτες έχουν δείξει ότι το Pilates μπορεί να βελτιώσει την οστική πυκνότητα, ειδικά στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Γιατί είναι σημαντική η βελτίωση της οστικής πυκνότητας; Η χαμηλή οστική πυκνότητα σημαίνει ότι τα οστά μας μπορεί να σπάσουν πιο εύκολα, ακόμα και όταν εκτελούμε καθημερινές δραστηριότητες, όταν στεκόμαστε ή περπατάμε. Η διατήρηση της οστικής πυκνότητας καθώς μεγαλώνουμε είναι σημαντική για την αντιμετώπιση της εμφάνισης οστεοπενίας και οστεοπόρωσης.
- Βελτιώνει τη στάση του σώματος
Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει ανθρώπους να παραπονιούνται για μείωση του ύψους τους μεγαλώνοντας ή οτι έχουν την τάση να σκύβουν μπροστά; Η κακή ευθυγράμμιση και η κακή στάση του σώματος μπορούν να αποδοθούν τόσο στην απώλεια οστικής πυκνότητας όσο και στις κακές συνήθειες.
Αυτά είναι που προκαλούν συμπίεση των οργάνων και των αρθρώσεων ενώ δημιουργούν σφίξιμο στους μύες και ανισορροπία, πράγματα που οδηγούν σε πόνο. Το Pilates επικεντρώνεται στην ευθυγράμμιση και εξισορρόπηση του σώματός με έμφαση στη δημιουργία καλής κινητικότητας των αρθρώσεων. Ο συνδυασμός δύναμης και ελαστικότητας στους μυς που προσφέρει η μέθοδος, μαζί με μια βαθύτερη επίγνωση της ευθυγράμμισης, συχνά οδηγεί σε καλύτερη στάση του σώματος.
- Βελτιώνει την ισορροπία και το βάδισμα
Η ισορροπία και ο συντονισμός είναι ζωτικής σημασίας για καθημερινές δραστηριότητες, όπως το περπάτημα. Η απώλεια δύναμης και κινητικότητας, μαζί με την κακή στάση του σώματος, μπορεί να προκαλέσει μια αλυσιδωτή αντίδραση που ξεκινά με απροθυμία του ατόμου να κινηθεί και συχνά εξελίσσεται σε φόβο πτώσης.
Επιπλέον, οι άνθρωποι συχνά βιώνουν αλλαγές στα μοτίβα βάδισης καθώς γερνούν. Πολλοί χάνουν την κινητικότητα του αστραγάλου και στη συνέχεια έχουν πρησμένα και δύσκαμπτα πόδια που είτε αρχίζουν να τα σέρνουν είτε να μπερδεύουν το βήμα τους. Το Pilates βελτιώνει την ισορροπία και το βάδισμα μέσω ειδικής προπόνησης ισορροπίας και ενδυνάμωσης του κορμού, των γοφών, των ποδιών και των αστραγάλων.

- Βελτιώνει την κινητικότητα
Κινητικότητα είναι η ισορροπία δύναμης και ευελιξίας που επιτρέπει ένα πλήρες και ελεγχόμενο εύρος κίνησης. Η δύναμη από μόνη της μπορεί να αφήσει σφιχτούς, άκαμπτους και επιρρεπείς σε τραυματισμούς μύες. Η ευελιξία από μόνη της μπορεί να αφήσει το σώμα χωρίς υποστήριξη, αδύναμο και επίσης επιρρεπές σε τραυματισμούς.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι ομαλές μεταβάσεις από άσκηση σε άσκηση και οι προσεκτικές ελεγχόμενες κινήσεις του Pilates είναι μια ιδανική φόρμουλα για την οικοδόμηση δύναμης και υποστήριξης, βελτιώνοντας το εύρος κίνησης στις αρθρώσεις. Αυτό επιτρέπει την ευκολία κίνησης σε καθημερινές δραστηριότητες κάνοντας το σώμα πιο λειτουργικό.
- Μειώνει το άγχος και βελτιώνει τη διάθεση
Το Pilates είναι μια ενσυνείδητη πρακτική που βασίζεται στην αρχή της αναπνοής σε συνδυασμό με την κίνηση. Η ικανότητα εστίασης στην αναπνοή μας και η συνειδητές κινήσεις που βγαίνουν εκ των έσω μας χτίζουν την αυτογνωσία και ηρεμουν το νευρικό σύστημα.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το Pilates ενισχύει τη διάθεσή μας, μειώνοντας το άγχος και την κατάθλιψη. Και μια μελέτη μαλιστα, σημείωσε ότι το Pilates – περισσότερο από τις άλλες μορφές άσκησης που συμπεριλαμβάνονταν στην έρευνα – προσέφερε ψυχοκοινωνικά οφέλη σε ηλικιωμένους.
6.Βελτιώνει τη μνήμη και τη γνωστική σκέψη
Το να κατηγορείς την ηλικία για απώλεια μνήμης και λήθη ανήκει στο παρελθόν. Μελέτες δείχνουν ότι η άσκηση, όπως το Pilates βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη νέων νευρώνων που είναι υπεύθυνοι για τη σκέψη, τη μνήμη και τη μάθηση.
7.Μειώνει τους πόνους στην πλάτη
Το Pilates είναι γνωστό ότι στοχεύει τον πυρήνα, ο οποίος περιλαμβάνει τους μύες της πλάτης, του ισχίου, του εσωτερικού των μηρών και του πυελικού εδάφους. Λειτουργεί ως ένα ελαστικό στήριγμα που φιλοξενεί, σηκώνει και στηρίζει τα όργανα και τη σπονδυλική στήλη.
Όταν ο πυρήνας μας είναι δυνατός, η πλάτη μας στηρίζεται καλύτερα. Σε πολυάριθμες μελέτες, οι ηλικιωμένοι συμμετέχοντες ανέφεραν σημαντική βελτίωση στον χρόνιο πόνο στη μέση με την εξάσκηση της μεθόδου Pilates, σε ορισμένες περιπτώσεις μάλιστα μετά από μόλις 3 μήνες.

8.Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Μελέτες έχουν δείξει ότι το Pilates βοηθά στο ανοσοποιητικό, ειδικά στους ηλικιωμένους. Μια μελέτη που περιλάμβανε άνδρες άνω των 65 ετών διαπίστωσε σημαντικές βελτιώσεις στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το Pilates βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος και την καλή λειτουργία της λεμφικής ροής, τα οποία ενισχύουν την ικανότητα του σώματός μας να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και να οξυγονώνεται αποτελεσματικά.
9.Προλαμβάνει τους τραυματισμούς
Το Pilates προετοιμάζει το σώμα μας για όλες τις καθημερινές δραστηριότητες μας που συνήθως απαιτούν δύναμη και κινητικότητα. Στο Pilates, δίνεται σημαντική προσοχή στην υποστήριξη των αρθρώσεων και στη σταθερότητα πράγμα που σημαίνει πως έχοντας πιο σταθερές αρθρώσεις σε κάνει λιγότερο επιρρεπή σε τραυματισμούς. Η αυτογνωσία και η βαθύτερη σύνδεση με το σώμα μας ενισχύουν επίσης την ιδιοδεκτικότητα, βοηθώντας μας να είμαστε πιο προσεκτικοί στις απαιτητικές κινήσεις της καθημερινότητας και στον τρόπο εκτέλεσής τους.
Συμπέρασμα
Το Pilates είναι ένα πρόγραμμα άσκησης για ολόκληρο το σώμα που έχει σχεδιαστεί για να το ευθυγραμμίζει, να διορθώνει τις μυϊκές ανισορροπίες, να βελτιώνει τα μοτίβα κίνησης και να δημιουργεί μια ισορροπία δύναμης και κινητικότητας. Ταυτόχρονα, ενισχύει το ανοσοποιητικό, βελτιώνει τη διάθεση και προλαμβάνει τραυματισμούς. Αρά μιλάμε για ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκγύμνασης απαραίτητο για τις μεγαλύτερες ηλικίες.
Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram
Βασιλειάδου Χριστίνα, Γυμνάστρια – Χαλκίδα
Πηγές
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30712743
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4842436/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26406222/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28107853/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0251391
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27814860/
- https://www.researchgate.net/publication/309751783_The_Relationship_between_the_Adaptation_Resilience_Selfesteem_and_Depression_of_Female_Seniors_Participating_in_Pilates
- https://peerj.com/articles/7948/
- https://www.researchgate.net/publication/340667747_The_Effect_of_Pilates_Training_on_Immune_Markers_in_Elderly_Men
- https://www.researchgate.net/publication/312049804_Effects_of_Clinical_Pilates_Exercises_on_Patients_Developing_Lymphedema_after_Breast_Cancer_Treatment_A_Randomized_Clinical_Trial
Οι μοναδικές ιδιότητες και τα οφέλη της γύρης των μελισσών
Οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει την μέλισσα με το μέλι. Ωστόσο η μέλισσα δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό. Το σπουδαίο αυτό έντομο, εκτός από την γονιμοποίηση των φυτών και των δέντρων, έχει και την ικανότητα να παράγει πλήθος προϊόντων ωφέλιμα τόσο για την ίδια όσο και για τον άνθρωπο. Στο συγκεκριμένο άρθρο θα μπορέσεις να μάθεις τα πάντα για ένα από τα σπουδαία προϊόντα της, την πλούσια σε θρεπτική αξία γύρη.
Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας
Τι είναι η γύρη των μελισσών
Πρόκειται για μικρούς σβόλους που πλάθουν οι μέλισσες από ένα μείγμα γύρης λουλουδιών, νέκταρ, ενζύμων, μελιού και κεριού. Οι μέλισσες κινούνται γρήγορα πάνω στα άνθη και με την βοήθεια των πίσω ποδιών τους συλλέγουν την γύρη, δημιουργούν έτσι μικρά μπαλάκια και τη μεταφέρουν στο μελίσσι, όπου αποθηκεύεται και χρησιμοποιείται ως βασικό στοιχείο της διατροφής τους.
Η γεύση αλλά και το χρώμα της εξαρτάται από το φυτό από το οποίο έχει συλλεχθεί. Το χρώμα της ποικίλει κυρίως ανάμεσα σε κίτρινο, πορτοκαλί, λευκό, σκούρο καφέ ακόμα και μαύρο.

Διατροφική αξία
Η γύρη μελισσών περιέχει πάνω από 200 βιολογικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, βιταμινών, μετάλλων, ενζύμων και αντιοξειδωτικών. Η ακριβής θρεπτική σύνθεση ωστόσο εξαρτάται από τα άνθη και την εποχή που συλλέγεται.
Ας τα δούμε όμως πιο αναλυτικά
Σε 1 κουταλάκι του γλυκού (10γρ) περιέχονται
- Θερμίδες 40kcal
- Πρωτεΐνη (γρ) 2
- Λιπαρά (γρ) 0
- Υδατάνθρακες (γρ) 7
- Σάκχαρα (γρ) 4
- Φυτικές ίνες (γρ) 1
Οι πρωτεΐνες αυτές που περιέχονται στην γύρη είναι υψηλής βιολογικής αξίας καθώς αποτελούνται από τα απαραίτητα αμινοξέα (ο οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του). Τις πρωτεΐνες αυτές τις συναντάμε στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ενώ σε αντίθεση με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, η γύρη δεν περιέχει καθόλου λιπαρά.
Επίσης η γύρη είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (B1, B2, B5, B6, B9), Ε, C. Αλλά και σε μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο ,κάλιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και σελήνιο.
Ιδιότητες και οφέλη στην υγεία
Ο μεγάλος αυτός λοιπόν αριθμός θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στην γύρη δείχνει πως πρόκειται για ένα προϊόν με τεράστια θρεπτική αξία αλλά και θρεπτικές επιδράσεις στον οργανισμό σου. Πιο συγκεκριμένα:
Μπορεί να μειώσει την χοληστερόλη.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση γύρης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και ιδιαίτερα την «κακή» LDL χοληστερόλη
Εμφανίζει αντιφλεγμονώδη δράση
Πρόκειται για ένα προϊόν πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τα οποία συνδέονται με μείωση των φλεγμονών αλλά και του πρηξίματος
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Εμφανίζει αντιμικροβιακή δράση και βοηθάει στην αποφυγή ασθενειών και ανεπιθύμητων αντιδράσεων. Ενώ είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά υποστηρίζοντας έτσι ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
Μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών και να αποτρέψει λοιμώξεις
Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της μπορούν επίσης να προωθήσουν την επούλωση των πληγών ενώ οι αντιμικροβιακές της ιδιότητες μπορεί να αποτρέψουν λοιμώξεις από πληγές.
Μπορεί να διευκολύνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Η εμμηνόπαυση, σηματοδοτεί την διακοπή της έμμηνου ρύσεως στις γυναίκες, συχνά συνοδεύεται από άβολα συμπτώματα όπως εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις, αλλαγές στη διάθεση και διαταραχές του ύπνου. Έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση γύρης μπορεί να μειώσει την εμφάνιση αυτών των συμπτωμάτων και κυρίως των εξάψεων.
Ενισχύει την διάθεση και καταπολεμά το στρες
Η μακροχρόνια χρήση γύρης, ακόμη και σε μικρές δόσεις, επιτρέπει τη σταδιακή βελτίωση της διάθεσης σου και αποκαθιστά την επιθυμία για ζωή.
Προσφέρει ενέργεια
Οδηγεί στην φυσική τόνωση του οργανισμού σου καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι οποίες συνδέονται με την ευεξία και την ενέργεια του ανθρώπινου οργανισμού.
Αποτελεί τρόφιμο ιδανικό για άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή
Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στην βελτίωση της διατροφής των χορτοφάγων.

Δοσολογία
Όλα αυτά τα οφέλη κρύβονται σε λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας! Περιορίσου λοιπόν στα 1-2 κουταλάκια την ημέρα. Η ποσότητα αυτή είναι αρκετή για να λάβεις όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου. Είναι σημαντικό να ξεκινήσεις την κατανάλωση με μικρή ποσότητα για να συνηθίσει το στομάχι σου. Ωστόσο για να δεις όλα αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα συνέχισε την κατανάλωση της χωρίς διακοπή για 4 μήνες περίπου ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού σου.
Πως να την καταναλώσεις
Στο εμπόριο μπορείς να βρεις την γύρη σε δυο μορφές την νωπή και την αποξηραμένη. Η νωπή μορφή της ωστόσο εμφανίζει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά καθώς έχει υποστεί μικρότερη επεξεργασία.
Ενδιαφέρον όμως παρουσιάζει η γεύση της γύρης. Χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία γεύσεων μπορεί να είναι γλυκιά, ελαφρώς πικρή ενώ άλλοτε ακόμη και ξινή.
Δίνοντας σου την δυνατότητα να την καταναλώσεις με διάφορους τρόπους. Μπορείς φυσικά να την καταναλώσεις αυτούσια όπως ακριβώς την παίρνουμε από τις μέλισσες. Ωστόσο επειδή όπως είπαμε η γεύση της είναι λίγο ιδιαίτερη, θα μπορούσες να την καταναλώσεις σε συνδυασμό με λίγο μέλι, ή ακόμα και να την προσθέσεις σε ένα ποτήρι φυσικό χυμό, στα smoothies, στο γάλα, στο γιαούρτι ή ακόμη και στις σαλάτες σου, ομορφαίνοντας τόσο οπτικά όσο και γευστικά κάθε γεύμα σου.
Παρενέργειες
Για τους περισσότερους ανθρώπους η κατανάλωση της θεωρείται ασφαλές. Η μεγαλύτερη ανησυχία για την ασφάλεια της είναι οι αλλεργικές αντιδράσεις, που μπορεί να εμφανιστούν σε άτομα µε αλλεργικές προδιαθέσεις από συγκεκριμένα φυτά από τα οποία πιθανόν να μαζέψουν τη γύρη οι μέλισσες.
Συμπερασματικά
Η γύρη αποτελεί ένα από τα πολύτιμα δώρα της μέλισσας. Μόνο μια μικρή ποσότητα στην καθημερινή σου διατροφή μπορεί να προσφέρει τεράστια οφέλη στον οργανισμό σου αλλά και στην συνολική σου υγεία.
Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram
Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Moa.gov.cy. 2021. ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΓΥΡΗΣ. [online] Available at: <http://www.moa.gov.cy/moa/da/da.nsf/All/DC6C813237B8B798C2257A22003FAF25/$file/SigomidiChrisiGiris.pdf?OpenElement>
Komosinska-Vassev K, Olczyk P, Kaźmierczak J, Mencner L, Olczyk K. Bee pollen: chemical composition and therapeutic application. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:297425. doi:10.1155/2015/297425
Olczyk P, Koprowski R, Kaźmierczak J, Mencner L, Wojtyczka R, Stojko J, Olczyk K, Komosinska-Vassev K. Bee Pollen as a Promising Agent in the Burn Wounds Treatment. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:8473937. doi: 10.1155/2016/8473937. Epub 2016 May 18. PMID: 27293466; PMCID: PMC4887649
Münstedt K, Voss B, Kullmer U, Schneider U, Hübner J. Bee pollen and honey for the alleviation of hot flushes and other menopausal symptoms in breast cancer patients. Mol Clin Oncol. 2015 Jul;3(4):869-874. doi: 10.3892/mco.2015.559. Epub 2015 May 4. PMID: 26171198; PMCID: PMC4486804.
USDA. 2021. BEE POLLEN. [online] Available at: <https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/513506/nutrients>
ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ https://www.fmh.gr/

